NATÜRLICH. GUT.
WILDGENUSS.
WILD AUF WILD
Wildspezialitäten
Wildes aus dem Rauch mit einzigartigem Geschmack aus Wild und Tradition. Was Leckeres in die Hand, Wild 2go und für Zuhause.
• Wildknacker schmecken kalt und heiß
• Wilderer Zipfel der würzige Snack
• Wildsalametti der scharfe Happen
• Hirschpfefferbeisser
• Wildschweinsalami
• Rehsalami
• Hirschsalami
Bilder sind Serviervorschläge
Wilde Wurst und was zum Vespern. Guter Genuss mit Wild.
• Hubertusgriebenschmalz im Glas
• Wildfleischkäse in der Dose
• Wildlyoner in der Dose
Bilder sind Serviervorschläge
Wild Fix & Fertig
Leckere Wildgerichte fix und fertig zum Schlemmen. Ganz einfach und unkompliziert. Tradition trifft moderne.
• Wildschweinedelgulasch
Im Sud geschmort, in leckerer Sauce im Glas
• Rehedelgulasch
Bestes Fleisch in feiner Sauce gegart, fertig im Glas
• Wildbolognese
Der italienische Klassiker rein und fein aus Wild im Glas
• Wildmaultaschen
Schwäbische Ravioli gefüllt mit Wild
Bilder sind Serviervorschläge
Wildes BBQ
Dam-, Reh-, Rot- und Schwarzwild als Steak, Wurst und Petties für den Grill. Warum nicht mal was Wildes grillen.
• Filet
• Rückensteak
• Steak aus der Schulter
• Burger Peetties
• Wilde Rote
• Wildbratwurst
Bilder sind Serviervorschläge
Wildfleisch frisch
Dam-, Reh-, Rot- und Schwarzwild frisch in die Küche und auf den Grill. Praktisch proportioniert, vakuumiert und lecker.
• Rücken mit und ohne Knochen
• Entrecôte am Stück oder Portioniert
• Schulter mit und ohne Knochen
• Brauten aus der Keule
• Filet am Stück
• Schäufele
• Edelgulasch
Bilder sind Serviervorschläge
BBQ - Time
Ab sofort gibt es in der Marktscheune immer etwas für den Grill. Wir starten mit Steaks vom Schweinehals und -rücken.